{"title":"Biogan","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiogan er en dansk, familieejet virksomhed med base i Lystrup ved Aarhus. Virksomheden blev grundlagt i 1996 med en passion for økologi og har siden udviklet sig til et økologisk handelshus med et bredt udvalg af fødevarer og andre produkter fra både Danmark og resten af verden. Biogan har blandt andet eget pakkeri og risteri og arbejder med mere end 600 økologiske produkter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerfor har vi valgt Biogan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHos Kegels Bageri har vi nøje udvalgt Biogan, fordi økologi er en helt central del af deres virksomhed og værdier. Vi sætter pris på deres store udvalg af økologiske råvarer og specialiteter samt deres fokus på gode råvarer og spændende produkter. Biogan leverer blandt andet ingredienser til bagerier og har et stort udvalg af mel, frø, nødder, tørret frugt og andre økologiske råvarer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torgaer-9g-oko-glutenfri","title":"Tørgær - Biogan","description":"\u003cp\u003eØkologisk tørgær har både mange anvendelsesmuligheder og fordele.\u003cbr\u003eTørgær har en lang holdbarhed, og derfor vælger mange at have tørgær som en fast del af ingredienssortimentet.\u003cbr\u003e1 pakke tørgær bruges til 500g mel. Ved koldhævning bruges 1 pakke til 1 kg mel.\u003cbr\u003eDerudover er det vigtigt tørgær blandes grundigt ud i melet inden andre ingredienser tilføjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 9g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108002791772,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/toergaer-1.png?v=1789459857"},{"product_id":"dadler-uden-sten-500g-oko","title":"Dadler uden sten - Biogan","description":"\u003cp\u003eDadler er små aflange frugter, som vokser på daddelpalmer i tørre subtropiske klimaer. Vores dadler er af sorten Deglet Nour, som er en af de aller bedste.\u003cbr\u003eVores økologiske dadler uden sten er fra Tunesien i Nordafrika. Efter plukning tørres dadler i 2-3 timer ved 55-65 grader.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDadler kan bruges i alt fra små tapasanretning svøbt i bacon til bagning. De kan desuden også spises som de er eller tilføjes i salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108006199644,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/dadler-1.png?v=1789458936"},{"product_id":"spanske-baby-figner-400g-oko","title":"Spanske baby figner - Biogan","description":"\u003cp\u003eLækre spanske figner \" calabacitas\" drysset med lidt rismel. Fignerne kommer fra området Extremadura i Spanien. Figner er en del af The Meditaranian diet\" og har siden de første græske olympiske lege været brugt af sportsfolk.\u003cbr\u003eDe spanske figner er små og lækre, med et tyndt skind og en mild sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd fignerne når du er små sulten eller har brug for ekstra energi. Prøv eventuelt at dyppe dem i mørk chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108011999580,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/spanske-baby-figner-1.png?v=1789459812"},{"product_id":"horfro-500g-oko","title":"Hørfrø - Biogan","description":"\u003cp\u003eHørfrø er velegnede til især bagning og müsli.\u003cbr\u003eDet betyder altså, at det er nemt at inkorporere hørfrø i morgenmaden omend man foretrækker lune og friskbagte boller.\u003cbr\u003eHørfrø er en fantastisk og velsmagende kilde til sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108017766748,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/hoerfroe-1.png?v=1789459051"},{"product_id":"sesamfro-500g-oko","title":"Sesamfrø - Biogan","description":"\u003cp\u003eDisse økologiske sesamfrø er uafskallede. Sesamfrø kan bruges i og oven på alle slags bagværk, men på burgerboller må man altså erklære, at de er et must.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologiske sesamfrø er desuden en lækker smagsgiver i salater og anden madlavning. Blandt andet er sushi rullet i sesamfrø en populær og smagfuld anretning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108049551708,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/sesamfroe-1.png?v=1789459877"},{"product_id":"solsikkekerner-500g-oko","title":"Solsikkekerner - Biogan","description":"\u003cp\u003eSolsikkekerner er frugter af solsikkeplanten, som er nationalblomsten i blandt andet Rusland og Ukraine, hvor vores økologiske solsikkekerner også er dyrket.\u003cbr\u003eSolsikkekerner er velegnede til bagning af brød og kager samt i salater.\u003cbr\u003eDe kan også bruges som snacks og bliver ekstra lækre, hvis de bliver ristet på panden. På den måde blive den nøddeagtige smag fremhævet i solsikkekernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108055056732,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/solsikkekerner-1.png?v=1789459900"},{"product_id":"popcornmajs-500g-oko","title":"Popcornmajs - Biogan","description":"\u003cp\u003eTil en god film er popcorn næsten et must.\u003cbr\u003eDisse økologiske popcornmajs fra Biogan popper op til super lækre og smagfulde popcorn. Popcornmajs kan med fordel poppes i eksempelvis den lækre kokosolie fra Bio Planete.\u003cbr\u003eFørst når olien er varm, tilføjes popcornmajsene - der skal halvt så meget olie i blandingen, som der skal popcornmajs i. Det er vigtigt, at gryden rystes flere gange i løbet af popningen. Til sidst tilsættes en anelse salt efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108057809244,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/popcornmajs-1.png?v=1789459833"},{"product_id":"kokosblomstsukker-500g-oko","title":"Kokosblomstsukker - Biogan","description":"\u003cp\u003ekokosblomstsukker er udvundet af kokospalmens blomster.\u003cbr\u003eKokosblomstsukker er uraffineret og har en meget lækker og fyldig karamelagtig smag.\u003cbr\u003eAvlerne indsamler nektar, som hurtigt forarbejdes.\u003cbr\u003eMassen bliver filtreret, kogt, krystalliseret, nedkølet og formalet til kokosblomstsukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108059677020,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/kokosblomstsukker-1.png?v=1789459785"},{"product_id":"spelt-biostogne-kiks-175g-oko","title":"Spelt biostogne kiks - Biogan","description":"\u003cp\u003eBiostognekiks med spelt er en lækker snack til eftermiddagskaffen eller teen. Biostognekiks med spelt er yderst velsmagende og gør det lidt mere lækkert at stille sulten mellem måltiderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 175g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108060922204,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/biostogne-1.png?v=1789459211"},{"product_id":"kanelpulver-100-ceylon-100g-oko","title":"Kanelpulver 100% Ceylon - Biogan","description":"\u003cp\u003eCeylon kanelpulver kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum eller Cinnamomum verum og kaldes den 'ægte' kanel.\u003cbr\u003eCeylon kanelpulver er dyrere end Kassia kanel, men den har til gengæld også en række fordele sundhedsmæssigt og anbefales derfor, når man ønsker at anvende kanel som en basis fødevare.\u003cbr\u003eCeylon kanelpulver indeholder meget mindre Kumarin end Kassia kanel.\u003cbr\u003eVores økologiske kanelpulver kan bruges som krydderi i kager og desserter samt i varme retter som chili con carne og selvfølgelig som drys på julens risengrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108062003548,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/kanelpulver-1.png?v=1789459761"},{"product_id":"lakridspulver-100g-oko","title":"Lakridspulver -  Biogan","description":"\u003cp\u003eLakridspulver har en fyldig rund smag af lakrids og en skøn duft.\u003cbr\u003eLakridspulver kan anvendes til fremstilling af lakrids, bolsjer, karameller, is, flødeboller og lakridsmandler. \u003cbr\u003eBiogan's økologiske lakridspulver kan også bruges i småkager, konfekt, flødeskum og cupcakes. \u003cbr\u003eUdover desserter og søde sager, kan lakridspulver også tilsættes i kød- og fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108064854364,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/lakridspulver-1.png?v=1789459681"},{"product_id":"kokosmel-500g-oko","title":"Kokosmel - Biogan","description":"\u003cp\u003eKokosmel er en revet, ovntørret masse af modnet kokos, som har fået alt sin saft presset ud af sig.\u003cbr\u003eKokosmel fra Biogan kan bruges som både pynt og ingrediens i madlavningen - særligt i low carb eller paleoretter er det en populær ingrediens.\u003cbr\u003eEksempelvis gør kokosmel sig rigtig godt i grød, konfekt, glutenfri boller og kager.\u003cbr\u003eOm du drysser en smule over dit bagværk eller på din morgenmad, er det både velsmagende og dekorativt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108066525532,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/kokosmel-1.png?v=1789458886"},{"product_id":"rismel-fuldkorn-1kg-o-glutenfri","title":"Rismel fuldkorn - Biogan","description":"\u003cp\u003eRismel er malede økologiske ris.\u003cbr\u003eØkologisk rismel kan anvendes til forskellige typer af bagværk, nudler og grød eller jævning af sovs.\u003cbr\u003eRismel har en meget neutral smag, som gør at den kan bruges i langt de fleste retter.\u003cbr\u003eVores økologiske rismel er et glutenfrit mel, hvilket betyder, at indholdet af gluten ikke overskrider 20 mg pr. kg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Kegels Bageri bruger vi det i vores hævekurve til vores surdejsbrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 1000g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108069867868,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/rismel-1.png?v=1789459722"},{"product_id":"hirseflager-500g-oko","title":"Hirseflager - Biogan","description":"\u003cp\u003eHirseflager er hel og afskallet hirse, som dampbehandles, inden det presses igennem en valse for at blive til flager.\u003cbr\u003eHirse er en planteslægt, som har været brugt i madlavning siden oldtiden.\u003cbr\u003eVores økologiske hirseflager kan bruges i både grød, müsli, supper, hovedretter og postejer.\u003cbr\u003eDet er altså en populær og rigtig lækker tilføjelse i alle slags måltider. Morgen, middag og aften\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108077306204,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/hirseflager-1.png?v=1789458804"},{"product_id":"chia-fro-500g-oko","title":"Chiafrø - Biogan","description":"\u003cp\u003eChiafrø stammer oprindeligt fra Mexico og Guatemala og har været kendt i mere end 4000 år. Chia er mayaernes ord for styrke, og de blev anset som værende vigtig benzin for løbere, rejsende og krigere samt budbringere, der efter sigende kunne løbe hele dagen på en lille håndfuld chiafrø.\u003cbr\u003eFrøene kan anvendes i glutenfrit bagværk til at samle dejen eller tilføre en stor mængde kostfibre. De kan ligeledes bruges i grød, brød eller kager for flere kostfibre og mere bid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbefaling: Chiafrø (Salvia hispanica) er godkendt i henhold til novel food forordningen (258\/97\/EF), som en ny levnedsmiddelingrediens til anvendelse i brødprodukter, som højst må have et indhold af chiafrø (salvia hispanica) på 5%.\u003cbr\u003eDe 5% beregnes på basis af det færdigbagte brød. Indtag af chiafrø må max være 15 g pr. dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108082811228,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/chia-froe-1.png?v=1789459571"},{"product_id":"loppefroskaller-psyllium-200g-oko","title":"Loppefrøskaller\/psyllium - Biogan","description":"\u003cp\u003eLoppefrøskaller kaldes også for psyllium og stammer fra den indiske plante plantago ovata.\u003cbr\u003eLoppefrø er vandopløselige og suger vand til sig.\u003cbr\u003eDe anvendes i brød, specielt til glutenfri bagning, hvor de er med til at forhindre udtørring af brødet. Her tilføjer de desuden et højt fiberindhold.\u003cbr\u003eLoppefrøskaller kan også tilsættes i smoothies, vand og juice samt bruges i madlavning.\u003cbr\u003eBliver disse loppefrøskaller for grove at bruge i drikkevarer, anbefaler vi Biogans fintmalede loppefrøskaller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fine loppefrø skal blandes med melet, hvor den grove skal man lave en gelering først.\u003cbr\u003eLoppefrøskallerne er varmebehandlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108090085724,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/loppefroeskaller-1.png?v=1789459141"},{"product_id":"speltflager-500g-oko","title":"Speltflager - Biogan","description":"\u003cp\u003eSpeltflager er en skøn ingrediens ved morgenbordet. Om man er til en lun, cremet grød, müsli eller friskbagte boller, er økologiske speltflager ideelle. Til müsli anbefaler vi, at speltflagerne ristes på panden med en af Biogan's søde honninger. Speltflager kan også bruges i postejer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeltflagerne fra Biogan skal ikke ligges i blød før brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108093493596,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/speltflager-1.png?v=1789459634"},{"product_id":"rugflager-500g-oko","title":"Rugflager - Biogan","description":"\u003cp\u003eRugflager er hele korn, som gennemfugtes med damp og presses i valser. Om man er til en lun, cremet grød, müsli eller friskbagte boller, er økologiske rugflager ideelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59108116431196,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/rugflager-1.png?v=1789459610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/collections\/Biogan.png?v=1786997577","url":"https:\/\/kegelsbageri.dk\/collections\/biogan.oembed","provider":"Kegels Bageri","version":"1.0","type":"link"}