{"title":"Quartz Mølle","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eQuartz Mølle er en dansk økologisk mølle i Herlufmagle på Sjælland. Her dyrkes og males kornet på stenkværn, og møllen arbejder med både gamle og nyere kornsorter. Fokus er på økologiske råvarer, kvalitet og at bevare kornets naturlige smag og egenskaber. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDerfor har vi valgt Quartz Mølle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHos Kegels Bageri har vi nøje udvalgt Quartz Mølle, fordi de har en særlig tilgang til korn og mel. Vi sætter pris på deres fokus på økologi, stenkværnet mel og de mange forskellige kornsorter. Det giver mulighed for at vælge mel med forskellige smage og bageegenskaber.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rod-hvede","title":"Rød hvede – Finsigtet hvedemel Type 70","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFinsigtet hvedemel af rød hvede, Type 70, fra Quartz Mølle. Et alsidigt hvedemel med god bageevne, velegnet til både brød, boller, pizza og andet bagværk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312379203932,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/pose-rod-hvede-type85_660f77c3-5882-4e7a-a778-be05094448bc.png?v=1790928536"},{"product_id":"dalarna","title":"Dalarna – Fuldkornshvedemel","description":"\u003cp\u003eØkologisk fuldkornshvedemel fra Quartz Mølle, malet af hele hvedekernen. Et næringsrigt og smagfuldt mel med en god, fyldig hvedesmag, der er velegnet til brød, boller og andet bagværk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333250224476,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/pose-dalarna-fuldkorn.png?v=1787600208"},{"product_id":"dalarna-kopi","title":"Ølands \/ Quarna – Fuldkornshvedemel","description":"\u003cp\u003eØkologisk fuldkornshvedemel med Ølandshvede, en gammel nordisk kornsort med en kompleks og nøddeagtig smag. Et karakterfuldt mel, der er særligt velegnet til surdejsbrød og håndværkerbrød, hvor kornets gode smag får lov at træde frem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333301408092,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/pose-olands-fuldkorn.png?v=1787600208"},{"product_id":"olands-quarna-kopi","title":"Spelt – Fuldkornsmel","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eØkologisk fuldkornsmel af spelt med en naturlig nøddeagtig og let sødlig smag. Spelt er en gammel kornsort, der giver bagværk en særlig karakter og en fyldig smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVelegnet til brød, boller, kager og pasta – både alene eller blandet med andre meltyper.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58411655430492,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/pose-spelt-fuldkorn.png?v=1787600207"},{"product_id":"purpurhvede","title":"Purpurhvede – Fuldkornshvedemel","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eØkologisk fuldkornshvedemel af purpurhvede – en smuk og særlig hvedesort med en naturlig dyb lilla farve. Purpurhvede har en markant og let sødlig smag, der giver brød og andet bagværk en spændende karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVelegnet til brød, boller og andet bagværk, hvor du ønsker en anderledes smag og et flot, rustikt udtryk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58411816878428,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/purpur---fuldkorn.png?v=1787598089"},{"product_id":"rug","title":"Rug – Fuldkornsrugmel","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eØkologisk fuldkornsrugmel malet af hele rugkerner på stenkværn. Et fiberrigt rugmel med en dyb og jordnær smag, der er oplagt til klassisk dansk rugbrød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVelegnet til rugbrød, boller og andet bagværk, hvor du ønsker en fyldig smag og et godt bid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58808848122204,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/Rug-fuldkorn.png?v=1788104227"},{"product_id":"mariagertoba","title":"Mariagertoba – Finsigtet hvedemel Type 70","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFinsigtet hvedemel af Mariagertoba-hvede, Type 70, med fremragende bageegenskaber. Melet giver luftige og velsmagende brød og boller og er velegnet til både hverdagsbagning og bagværk, hvor du ønsker en let og luftig krumme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58808855527772,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/mariagertoba.png?v=1788103888"},{"product_id":"dalarna-mellemsigtet-hvedemel-type-85","title":"Dalarna – Mellemsigtet hvedemel Type 85","description":"\u003cp\u003eMellemsigtet hvedemel Type 85, der bevarer mere af kornets naturlige smag og næringsindhold end finere hvedemel. Et smagfuldt og alsidigt mel, der er velegnet til brød og boller med mere karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58872746770780,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/Dalarna-type85.png?v=1788103985"},{"product_id":"olands-quarna-mellemsigtet-hvedemel-type-85","title":"Ølands \/ Quarna – Mellemsigtet hvedemel Type 85","description":"\u003cp\u003eMellemsigtet hvedemel Type 85 med en god balance mellem fuldkorn og hvidt mel. Et alsidigt mel med fyldig smag og god struktur, der er velegnet til brød og boller med karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58872788746588,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/Oelands-type85.png?v=1788103953"},{"product_id":"rod-hvede-fuldkornshvedemel","title":"Rød hvede – Fuldkornshvedemel","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eØkologisk fuldkornshvedemel af rød hvede, en klassisk dansk hvedesort med en smuk rødlig farve og en fyldig, robust smag. Et karakterfuldt mel, der er særligt velegnet til grove brød og boller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt: 3 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58872812372316,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/Roed-hvede-fuldkorn.png?v=1788103916"},{"product_id":"bla-hvede-fuldkornshvedemel","title":"Blå hvede – Fuldkorn","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBlå hvede er en sjælden hvedesort, hvis kerner har et karakteristisk blåligt skær fra naturlige farvestoffer (anthocyaniner) i kernens yderste lag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFuldkornsmelet har en nøddeagtig, let sødlig smag og giver saftige, smagfulde brød med masser af karakter. Det er særligt velegnet til surdejsbrød, boller og grovbrød, hvor det bidrager med både smag og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettovægt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartz Mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59407062270300,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/files\/blaa-hvede-1.png?v=1792420053"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6723\/0300\/collections\/Quartz_Moelle.png?v=1786995237","url":"https:\/\/kegelsbageri.dk\/collections\/quartz-molle.oembed","provider":"Kegels Bageri","version":"1.0","type":"link"}