LaSelva

LaSelva er en italiensk producent af økologiske specialiteter med rødder i Maremma i det sydlige Toscana. Virksomheden blev grundlagt i 1980 af Karl Egger, som var blandt pionererne inden for økologisk landbrug. I dag dyrker og forarbejder LaSelva selv en stor del af deres råvarer. 

Derfor har vi valgt LaSelva
Hos Kegels Bageri har vi nøje udvalgt LaSelva, fordi de kombinerer økologisk landbrug med italiensk madtradition og stor respekt for gode råvarer. Vi sætter især pris på deres fokus på økologi, lokale råvarer og skånsom forarbejdning. Flere af deres produkter fremstilles direkte på deres eget økologiske landbrug i Toscana