Dalarhvedemel Groft - Aurion

Aurions grove dalarhvedemel er et økologisk fuldkornsmel, fremstillet af den gamle nordiske hvedesort Dalarhvede.

Melet har en dejlig fyldig og karakteristisk kornsmag, der giver brød og boller masser af smag og karakter. Den grove formaling tilfører bagværket en rustik struktur og et godt bid.

Dalarhvedemel er særligt velegnet til surdejsbrød, grovbrød og boller. Kombinér det gerne med et bagestærkt hvedemel som Aurion 00 eller Mariagertobahvedemel fra Quartz Mølle for at opnå gode bageegenskaber.

Nettovægt: 1500 g