Loppefrøskaller/psyllium - Biogan

Loppefrøskaller kaldes også for psyllium og stammer fra den indiske plante plantago ovata.
Loppefrø er vandopløselige og suger vand til sig.
De anvendes i brød, specielt til glutenfri bagning, hvor de er med til at forhindre udtørring af brødet. Her tilføjer de desuden et højt fiberindhold.
Loppefrøskaller kan også tilsættes i smoothies, vand og juice samt bruges i madlavning.
Bliver disse loppefrøskaller for grove at bruge i drikkevarer, anbefaler vi Biogans fintmalede loppefrøskaller.

Den fine loppefrø skal blandes med melet, hvor den grove skal man lave en gelering først.
Loppefrøskallerne er varmebehandlet.

Nettovægt: 200g