Ølandshvedemel Groft - Aurion

Aurions grove ølandshvedemel er et økologisk mel med en dejlig fyldig, aromatisk og let nøddeagtig smag.

Ølandshvede er en gammel hvedesort, der er kendt for sin karakteristiske kornsmag. Den grove formaling giver melet en rustik struktur og tilfører brød og boller både smag og karakter.

Melet er særligt velegnet til surdejsbrød, grovbrød og boller, hvor det bidrager med en dybere kornsmag. Kombinér det gerne med et bagestærkt hvedemel som Aurion 00 eller Mariagertobahvedemel fra Quartz Mølle for at opnå gode bageegenskaber.

Nettovægt: 1500 g